Fast Money. Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye Malzemeler 1 su bardağı zeytin yağ 1 yumurtanın beyazı sarısını üzerine kullanıyoruz 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı üzüm sirke 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri için susam ve çörek otu Hamuru açmak için biraz un Yapılışı0713 Sıvı yağ, yumurta beyazı, mısır unu, nişasta, sirke, şeker, tuz ve karartma tozunu karıştırın. Üzerine 2 su bardağı un ekleyin ve hamur toparlanana kadar yoğurun Çok fazla yoğurmayın ?Hamuru merdaneyle açın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susamla süsleyin ruletle ya da bıçakla kesin. ?Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. ?afiyet olsun Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye; Çay saatlerinin ve günlerin vazgeçilmezi olan kurabiyeyi, tuzlu tarifiyle de çok beğeneceğinizden eminim. Hamur işlerini ağır bulanlar için zeytinyağıyla denedim ve inanılmaz lezzetli olan bu tarifi gönül rahatlığıyla yapmanız için, sizinle de paylaşmak istedim. Malzemeler;3 yumurta1 paket kabartma tozu1 su bardağı zeytinyağı1 su bardağı yoğurt1 paket susam1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriBir tutam maydanozBir tutam dereotu1 çay kaşığı tuzAldığı kadar unYapılışı; Öncelikle derin bir kasenin içerisine, 3 yumurta beyazını kırıyoruz. Sarısını üzeri için daha sonra kullanıyoruz. Yumurtanın üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyip, iyice harmanlıyoruz. Daha sonra yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyerek, hepsinin iyice birbirine karışmasını sağlıyoruz. Daha sonra unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyip bir kez daha yoğuruyoruz. Hamuru on dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alarak, dilediğimiz şekli veriyoruz. Bütün hamur bitene kadar, aynı işlemi tekrarlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip, tuzlu kurabiyeleri diziyoruz. Daha sonra yumurta sarılarını çırpıp, kurabiyelerin bir yüzünü önce yumurtaya, sonra susama buluyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, yüzü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine nemli bez koyup, 15-20 dakika bekletin. Daha sonra servise hazırdır. Afiyet olsun. Son Güncelleme 164358 Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. 1 Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye" Bu hafta okulda kermesimiz var. Herkesi kermese özel bir şeyler yapıp okula getirecek. Ben de hafif bir şeyler yapmayı düşünürken aklıma zeytinyağlı tuzlu kurabiye yapmak geldi. Normal kurabiye ye göre oldukça lezzetli olan zeytinyağlı tuzlu kurabiyenin yapılışı nasıldır? Almam gereken malzemeler nelerdir? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum. Mine . 230135CEVAP YAZ Sarımsak Ve Zeytinyağı Zeytinyağlı Mantar Yeşil Zeytin Zeytinyağlı Mantar Sote Zeytin Ezmesi Zeytinyağı Lekesi Nasıl Çıkar Gebelikte Zeytin Yemek Zeytinyağlı Börülce Tarifi Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Zeytin Fidanı Bebeklere Zeytinyağı Zeytinyağlı Lahana Sarması Zeytinyağlı Dolma Zeytin Kaç Kalori Zeytinyağı İçmek Zeytin Tohumu Doğal Zeytinyağı Zeytinyağlı Kereviz Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı Barbunya Zeytinyağlı Patlıcan Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytin Çekirdeği Yutmak Zeytinyağlı Taze Fasulye Zeytinyağlı Fasulye Zeytinyağlı Ispanak Zeytinyağı Kabızlığa İyi Gelirmi Zeytinyağlı Kabak Zeytinyağlı Bamya Popüler İçerik Zeytin Kaç Kalori Zeytin kaç kalori Sabah kahvaltıların vazgeçilmezidir. Kahvaltıda peynir ve zeytin olmazsa olmazlardandır. Zeytin denilince ilk akla gelen siyah zey... Zeytinyağı İçmek Zeytinyağı içmek, sindirim sistemi sağlığını korumak için de eski çağlardan beri kullanılan bir yöntemdir. E ve K vitaminlerini barındırır. Kalsiyum... Zeytin Tohumu Zeytin Tohumu, Adına türküler yakılmış, bazen ekmeğe katık yapılmış olan zeytin, bununla yetinmeyip kutsal bir armağan olarak yağını da sunmuş bizle... Doğal Zeytinyağı Doğal zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen herhangi bir katkı maddesi katılmadan doğal ortamda yapılan ve uygun şartlar altında ısıtıla... Zeytinyağlı Kereviz Zeytinyağlı Kereviz; Hadi arkadaşlar bu seferde zeytinyağlı kereviz yapalım bende ilk kez denemiştim ve çok beğendim. Hemen sizlerle paylaşmak istedim... “Rasulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem Ümmetim misali yağmur misalidir ki onun evveli mi daha hayırlıdır, yoksa sonu mu, bilinmez’ buyurdu.” Tirmizi 3029Esselamu aleykum dostlar. Bu ara misafirlerim oluyor. Misafirlerime hazırladığım ikramlardan ara ara paylaşayım kez tuzlu kurabiyenin içine nişasta koydum. Tek kelimeyle muhteşem bir lezzet oldu. NİŞASTALI TUZLU KURABİYEMalzemeler 200 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1,5 yemek kaşığı şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı nişasta mısır veya buğday olabilir 1 yemek kaşığı çörekotu 3-4 su bardağı kadar un Üzeri için 1 yumurta sarısı, serpmek için susam çörekotu, haşhaş tohumuHazırlanışıTereyağı ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp karıştırın. Yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ve nişastayı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Çörek otunu ekleyip yeniden yoğurun. Hamura istediğiniz şekli verin. İki kat poşetin arasında merdaneyle açıp ruletle veya kurabiye hamurlarıyla kesebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafif kızarınca fırından alın. Afiyet şifa olsun 🌷 Tereyağı mutfakta en çeşitli yaklaşımlara sahip olunan malzemelerden biridir. Kimi için çok sağlıklı, kimi için sağlıksız, kimi için alerjen, kimi için kötü, kimi için mis kokulu; kimisi için pahalı, kimisi için vazgeçilmez... Hal böyle olunca tereyağsız hamur işlerine rağbet de oldukça yüksek. Ben tereyağını tek başına ekmeğe sürerek yiyemesem de hamur işlerine verdiği koku ve lezzete aşık olanlardanım. Ama gelin görün ki benim de tereyağı ile ilgili ufak bir problemim var. Birçok hamur işi için oda sıcaklığında tereyağı kullanılması gerekiyor ve bazen öyle oluyor ki tereyağının oda sıcaklığına gelmesini bekleyecek zamanım olmuyor. Bu gibi durumlarda kullandığım birkaç hayat kurtarıcı tarifim var. Bunlardan biri de bu kurabiye. Gevreklik konusunda tereyağlılardan altta kalır yanı yok. Mahlep kullandığım ve baskın tat ve koku mahlep olduğu için lezzet ve kokuda da tereyağının eksikliği hissedilmiyor. Kısacası tereyağlı gevrek kurabiyelere çok çok iyi bir alternatif. Mahlepten konu açılmışken birkaç şey daha söyleyeyim. Mahlep bir çeşit baharattır. Kandil simitlerinin o sokağa yayılan kokusunu ve kendine has tadını veren baharat mahleptir. Her baharat gibi kullanımı tamamen kişisel tercihe bağlıdır, bir zorunluluk teşkil etmez. En anlaşılır haliyle; tarifte mahlep kullanmak ya da mahlebi başka bir malzemeyle telafi etmek zorunda değilsiniz, hiç kullanmayabilirsiniz. Ama benim nazarımda oldukça büyük bir eksiklik olur bu. İmkanınız varsa ve tadı ya da kokusundan ölesiye nefret etmiyorsanız kullanmanızı öneririm. Mahlebi marketlerin baharat reyonlarında veya aktarlarda bulabilirsiniz. Annelerin aklındaki soruya da değinelim; "su yerine süt kullansak da çocuklar için daha vitaminli olsa olmaz mı?" Olur ama olması gerektiği gibi gevrek olmaz, daha poğaça-kurabiye arası bir yapıda olur. Bu, sizin için sorun olmayacaksa su yerine süt de kullanabilirsiniz. Bu arada tereyağı, süt ya da yumurta alerjisine karşı bu malzemelerin kullanılmadığı tariflere arama kısmından sütsüz, yumurtasız ya da tereyağsız kelimelerini aratarak ulaşabilirsiniz. Afiyetle kalın... Porsiyon 25-30 AdetMalzemeler 1 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su, 1 yumurta sarısı üzerine sürmek için kullanılacak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı mahlep opsiyonel, 3 - 3,5 su bardağı un, Üzeri için susam ve çörek otu. Hazırlanışı Sıvı yağ, su, tuz, şeker, mahlep ve yumurta akını derin bir kaseye alın, Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın, Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip yoğurun, Kalan unu da yine azar azar ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun, Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine yağlamanıza ya da yaplı kağıt sermenize gerek yok dizin, Ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün, Susam ve çörek otu serpin, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin, Isıyı sıfırlayıp kapağını açmadan 5-10 dk. daha bekletin ve fırından alın. Afiyet olsun... Click here to see the recipe in English Hep imrenerek alınan pastane kurabiyeleri evde yapılan kurabiyelere benzemez. Ama bugün size vereceğimiz tuzlu pastane kurabiyesi tarifi ile siz de pastane kurabiyesi yapabileceksiniz. Tuzlu pastane kurabiyesi malzemeleri Hamuru için • Yarım su bardağı süt • Yarım su bardağı sıvı yağ • 125 gram bitkisel margarin • 2 yemek kaşığı toz şeker • Bir miktar tuz • 4 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu Üzeri için • 1 tane yumurta sarısı • Bir miktar çörek otu tuzlu pastane kurabiyesi yapılışı Tuzlu pastane kurabiyesi tarifi Bir karıştırma kabına süt, sıvı yağı ve margarini koyun. Margarini bir süre önce buzdolabından çıkarırsanız yumuşamış olur ve sütün içinde daha rahat eritebilirsiniz. Şimdi bu malzemeleri güzelce çırpın. Arkasından bu sıvı karışıma toz şekeri ve tuzu ilave edin ve şeker eriyinceye kadar çırpın. Şimdi kaba unu koymaya başlayın. Unu azar azar katarsanız topaklanmasını önlemiş olursunuz. Üzerine kabartma tozunu da koyarak kurabiyenin hamurunu ellerinizle yoğurmaya başlayın. Hamur çok sert olmamalı. Bu yüzden unu kontrollü koymanızda yarar var. Hamur hazır olunca üzerini bir bezle örtün ve dinlenmeye bırakın. Hamur 15 dakika kadar dinlendikten sonra küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde parmak boyunda şeritler hazırlayın. Sonra bu şeritleri burarak şekil verin. Arkasından bunları, içine yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine dizin. Bütün kurabiyeleri hazırladıktan sonra üzerine bir fırça ile yumurta sarısını sürün. Çörek otunu da serptikten sonra, önceden 160 derece ısıttığınız fırına tepsiyi yerleştirin. Tuzlu pastane kurabiyesini fırında pişerken izleyin. İyice pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yazı 1534 kere okundu.

zeytinyağlı tuzlu kurabiye tarifleri resimli